Hoppa till innehållet

s a k·fi Ämnen Nyheter Hälsosam mat handlar om kunska…

Nyhetsartikel

Hälsosam mat handlar om kunskap och konst

Sirpa Sarlio-Lähteenkorva. Löntagaren 10-2009. Foto: Tuulikki Holopainen

Löntagaren 10/2009

– Var och en har rätt till hälsosam mat och till kunskap om den, säger förhandlande tjänsteman Sirpa Sarlio-Lähteenkorva på social- och hälsovårdsministeriet. Ministeriets kommitté har gjort upp nya direktiv för matupphandlingen i storkök.

– Två miljoner måltider om dagen äts utanför hemmet. Därför är det här en viktig folkhälsofråga, påpekar Sarlio-Lähteenkorva.

Löntagaren kollade arbetstagarnas lunchvanor. Montören Iisakki Jokitalo vid SRV:s bygge i Sköldvik räknar inga kalorier.

&#;8211I allmänhet har jag mat med hemifrån. Eftersom jag har familj får jag mångsidig mat hemma. Men kaninfoder äter jag nog ganska lite av, medger Jokitalo.

Andra ämnen i Löntagaren är bland andra FFC-fullmäktiges höstmöte, bemanningsföretagen, TEAMs första kongress och personalbiljetten.

Läs mera på www.lontagaren.fi.